かつ久無庵 群馬で究めるとんかつ道!

従来のとんかつのおいしさを探求しつつ、時代に合った創作とんかつを追い求めるとんかつ屋の奮闘日記。

忘年会は群馬のおいしいとんかつ かつ久で

いよいよ忘年会のシーズンになって参りました。
急に寒くなって年末を感じます。

毎年恒例の四季折々のコースメニューを
ご用意してございます。

今年の秋冬メニューになります。↓



コースメニュー


皆様、お誘い合わせのうえ是非ご利用
くださいませ。


(追伸)
おかげ様で梅山豚祭[メイシャントンフェア]は
たいへんご好評いただきまして、一部人気部位
のメニューは入荷待ちとなっております。
ご迷惑おかけいたしますが、宜しくお願い
いたします。





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  1. 2013/11/13(水) 18:21:00|
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群馬で幻の豚のとんかつ かつ久無庵 メイシャントン

11月8日本日よりメイシャントンフェアを始めます!

純粋種の梅山豚3頭分ですから数量限定!
売切れ終いの期間限定になりますので早い者勝ちです!

部位によっては6食しかとれず、希少メニューとなります。

また、一度に3頭を処理できないので、ある期間
オーダーストップ状態になる可能性がありますが、
ご理解ください。


梅山POP


宜しくお願いいたします。
お待ちしております!



  1. 2013/11/08(金) 16:47:27|
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梅山豚(メイシャントン)に逢いに行きました。

本日、群馬ミート・征矢野社長さんたちと
梅山豚を飼育していただいている
国定ファームさんへ行ってきました。


国定F1

梅山豚1

うわっ、写真で見てた通りです。
くしゃくしゃですが、どこか愛嬌のある顔です。


梅山豚3

西遊記の猪八戒のモデル。。。。


国定F2

神経質で臆病な性格で、かなり気をつかわないと
うまく育たないとのお話いただきました。


梅山豚6

ほとんどこうしてゴロゴロしていることが多いです。

出生証明

今回入手できた3頭はまぎれもない
純粋の梅山豚です。

すでに1頭は先日解体してしまいました。
この子たちも近いうちにそうなるのですが、
(そうしないとメイシャントンフェアになりませんが)
逢ってしまうとかわいそうな気になってしまいます。
(涙。。。。)

今日は、締めくくりに『お楽しみに!』って
言いにくいですね。



  1. 2013/11/06(水) 16:32:51|
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うれしいお言葉 こんかつ 評価

先週の『こんかつ弁当』のお客様の声を
丸大オヲツヤ商店の稲村専務さんが集めて
くださってました。

今回は至れり尽くせりでお世話になりっぱなしです。


こんかつ試食アンケート1


こんかつ試食アンケート2


やはり女性の方がメインでしょうか。
お褒めのお言葉ばかりで恐縮しちゃいます。

いただいたご評価に背かぬようこれからも
おいしいかつ作りをめざしてがんばります!



※こんかつを店内メニュー化するか只今検討中です。



  1. 2013/11/06(水) 15:40:38|
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こんかつ弁当 初陣!

本日、前橋グリーンドームにて美と健康のイベント
『美楽来祭』が催されました。

いよいよ、こんにゃくかつ弁当の初販売です。


こんかつ用意

先行予約も含めて21食+試食分の用意です。


こんかつ揚げ

ビシバシと揚げていきます。

人手がないことからわざわざオヲツヤさんに
取りに来ていただくことになってますので
お待たせするわけにはいきません!



こんかつ弁当

帯も締めてそれらしくなりました。

1人でも多くのお客様に召し上がっていただけるよう
娘を嫁に出す心境です!(嬉涙)
娘いませんが!(笑)



後ほど結果のご報告いただきました。
6個残りとのことでしたが、まずまず善戦でしょう。

新しい扉を開けてくださった
㈱丸大オヲツヤ商店・稲村社長様
本当にありがとうございました!



  1. 2013/11/02(土) 18:33:34|
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