かつ久無庵 群馬で究めるとんかつ道!

従来のとんかつのおいしさを探求しつつ、時代に合った創作とんかつを追い求めるとんかつ屋の奮闘日記。

ねぎかつ始めます! 豚肉と長ねぎの相性

今年のカキフライもご好評いただき
無事販売終了とさせていただきました。

代わって、ねぎかつをヴァージョンアップ
させて販売開始いたします。

今更ながら豚肉・長ねぎの特性を
調べてみるとその相性の良さに
ビックリです。

豚肉にはビタミンB1が豊富なのは
ご存じの方も多いかと思います。
で、長ねぎは、そのビタミンB1を
体内に吸収する効果が高いそうです。

ビタミンB1は、疲労回復やお肌にいい
そうですから、お疲れの方にはもってこい
のメニューかと思います。


ねぎかつPOP



今回は、既存の『ねぎ塩かつ』と
新登場『ねぎ辛かつ』の2つの味です。
共にロース・ヒレをご用意してあります。

暖かったり、寒かったりを繰り返す
風邪をひきやすいこの時期に
ぜひご賞味くださいませ。
お待ちしております!



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  1. 2015/03/14(土) 17:46:02|
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かつ久無庵 raifu 3月号掲載

待ちに待ったライフさんのとんかつ屋特集に
掲載していただいた3月号が届きました。



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他の掲載店さんを見させていただいても
大変勉強になります。



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早くも、『ライフ見たよ~』なんて
お声をかけてくださる常連様もいらっしゃいます。

味・接客が大切なのはもちろんですが、
広く世に知らしめるということも大切で
また難しいところです。
そんな手助けをしていただいたライフさんに
感謝・感謝です!ありがとうございました!!



  1. 2015/03/04(水) 09:16:34|
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