かつ久無庵 群馬で究めるとんかつ道!

従来のとんかつのおいしさを探求しつつ、時代に合った創作とんかつを追い求めるとんかつ屋の奮闘日記。

本日のお客様

本日のお客様は、大切なビジネスパートナーで
ありますタカハシソース(クリック)の白井係長さんです。

お話をお伺いしますと、とんかつ屋への営業展開する際に
あまりにとんかつの知識がないと訪問先に対して失礼で
あろうと、若い営業部員たちを連れて勉強会をしたいとのことでした。


タカハシソース


お世話になっている白井さんのオファーではお断りできません。
また、こちらも逆に勉強になっちゃうかもしれません!

6月10日の勉強会、楽しみにしております。




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  1. 2016/05/30(月) 18:27:04|
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黒豚祭 ご好評です!

先週末から開催の黒豚祭、
おかげさまで大好評でございます。

限定10食の黒ヒレとんかつは、のこり2食
(記入時の時点で)となりました。


どうぞ、この機会にご賞味くださいませ。

高崎・横浜の高島屋店ではご提供しておりません。
前橋無庵本店のみの特別メニューになります。

宜しくお願いいたします。




  1. 2016/05/23(月) 18:57:11|
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新企画 黒豚祭~くろぶたフェア~開催

G・Wも明けまして新企画のスタートです。

お取引肉屋さんにご尽力いただき黒豚の
ヒレ・ロース肉を特別に取り寄せていただきました。


題して、『黒豚祭~くろぶたフェア~』です。



黒豚祭


黒とんかつ(ロース・ヒレ)、黒豚メンチ、黒豚角煮です。

黒とんかつのヒレは希少部位のため先着10食限定になります。
なくなり次第オーダーストップですのでご了承ください。

店内POPにて告知しております。
どうぞご賞味くださいませ。


  1. 2016/05/21(土) 20:04:22|
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臨時休業

おかげさまで今年のGWも
大忙しの1週間で営業させていただきました。

酷使した厨房機器のメンテナンスのため
5月10日(火)を臨時休業とさせていただきました。

※知らずにご来店いただいてしまったお客様、
 たいへん申し訳ございません。


11日(水)は定休日となりますので、2連休となります。

その連休明けには、次の新ネタの準備にとりかかります。
驚きの新企画ってほどのことではないのですが、
どうぞお楽しみに!






  1. 2016/05/10(火) 05:27:56|
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