かつ久無庵 群馬で究めるとんかつ道!

従来のとんかつのおいしさを探求しつつ、時代に合った創作とんかつを追い求めるとんかつ屋の奮闘日記。

宿題~! 海老を使ったメニュー!!

業者さんとのひょんな会話から有頭エビを
特別限定で仕入られることになりました。

せっかくですので、これを使ってお客様に
なにかご提案メニューはできないか?と
スタッフたちと思案しております。

頭付きで、普段使用している車エビに比べると
やや小ぶりですが、それでも身はしっかり詰まっております。



有頭えび


どんなメニューになるか乞うご期待!



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  1. 2016/07/25(月) 18:46:01|
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