かつ久無庵 群馬で究めるとんかつ道!

従来のとんかつのおいしさを探求しつつ、時代に合った創作とんかつを追い求めるとんかつ屋の奮闘日記。

総括。

先日、とある取引先様から言われたことを思い出しました。

『オヤジさんは、前向きだね』と。

社長が前向きじゃない会社なんかあるわけないと思いつつもその意味を聞いてみました。

『普通あの歳(68)になると、昔はこうだったとか若けぇ頃はどうだったとか、
今じゃどうでもいいようなホントかウソかわからないような自慢話ばっかり。
ところがオヤジさんは、今度こうするとかこうやったらどうかとかこれから先の話が多い。』と言う。


今回横浜で話している社長を見ていたらなるほどそんな内容の話ばかりです。


そんなオヤジを助け、越えるべく日々奮闘しているわけですが、
なぜかその夜の矢沢永吉ライブとかぶる部分がある気がしてならないのです。

永ちゃん言ってました。
『うちのバンドのメンバーを紹介します........このメンバー全員でYAZAWAのサウンド作ってましゅ。』

言い換えますと、
『群馬発信の新メニュー。若いスタッフたちの発想と行動。そしてオヤジの顔(人脈)。
このメンバー全員でかつ久のテイスト作ってましゅ。』


遠く離れた横浜のデパ地下で、群馬の片田舎で考えた商品が売られているのを見て
そんな想いにふけっていました。


これからも続けてイキましゅっ! Rock'n Roll 

ちょい悪1











スポンサーサイト
  1. 2011/12/17(土) 17:46:40|
  2. 未分類
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<2011 今年も残すところ。。。 | ホーム | 永ちゃんライブ。>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://katsuhisamuan.blog71.fc2.com/tb.php/79-6c84ed0e
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)